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发布时间:2020-09-12 02:20:10
烟道的演变历史有很久了,从之前的烟囱到现在的烟道,已经经历了几千年的历史了,早已经成为了人们生活中必不可缺的一部分了,那烟道为什么会这么的重要呢?
一、我们***的饮食习惯,我们***喜欢吃熟食,不喜欢吃生的,很多都是都是炒着吃,炒着吃需要烧柴,烧柴会有很多的烟,炒菜的时候菜里面也会有烟,烟比较多如果没有烟道这些烟就很难拍出室内,这个是我们***的饮食习惯决定的,外国人喜欢吃热狗,三明治,汉堡,沙拉,很少会有烟,所以烟道对他们来说并不是很重要。
二、炒菜的时候会有很多的烟雾,排烟系统施工,如果不把这些烟雾弄出室内,整个的房屋内都会被这股烟笼罩着,很呛人,影响我们做饭。
三、历史悠久,烟道在我们***已经有几千年的历史了,从之前的土质烟囱,到砖块烟囱再到水泥烟囱后到烟道,有很久的历史了,历史悠久,影响深远。
四、烟道重要是因为方便,炒菜和做饭产生的烟雾通过油烟机吸进去之后,进入烟道,从烟道里把这些烟雾给排出去,排烟系统维护,整个的过程不需要我们做什么,比较的方便。
通风管道的排气系统有问题,会影响管道的正常使用,那么问题发生后,我们应该从哪里找到原因呢?
设计不合理:由于餐厅员工在开业和装修时的预期饱和值低于当前饱和值,后厨房工作量增加,锅炉排烟系统,多台灶具同时运行,原设计风机转速低,排烟量小,排烟效果差。解决方案:在排气口安装一个风扇式四叶或六叶排气扇,以增加排气量或更换大容量风扇。
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